Весь прайс-лист

Меню

Брискет из говядины

670
Пицца со страчателлой и брезаолой

730

Горячие блюда

Бургеры

Бургер с брусничным релишем и горгонзолой

570
Бургер от шефа со сладкими огурцами, беконом и котлетой из выдержанной говядины

530
Вахбургер

495

Говядина

Говядина с баклажанами и подвяленными томатами в медовом соусе

520

Блюда из рыбы

Судак под сливочной эмульсией с картофельными дольками

580

Кальмар

Кальмары на гриле

470
Пшеничная лапша с кальмарами

380

Свинина

Корейка свиная

450

говядина

Томленные говяжьи щечки с подкопченным картофельным пюре

580

Лосось

Филе лосося с киноа и фисташками

990

Блюда из овощей

Лапша удон с овощами и грибами

310

Курица

Вок с курицей и овощами

380

Утка

Утиная ножка с брусничным соусом и печеным картофелем

645

гарниры

Подкопченное картофельное пюре

170

Блюда на углях

Ти-Бон Black Angus

за 100 г. сырого продукта*

560
Ти-Бон Флорентина

за 100 г. сырого продукта*

650
Томагавк

за 100 г. сырого продукта*

580

Кухня американская

Рёбра BBQ

480
Картофель фри

170
Картофельные дольки

170

Еда и напитки

Борщ

Борщ с печеным картофелем и шпиком

320

Грибной крем-суп

Грибной суп-крем с трюфельным маслом

280

Супы

Куриный бульон

260
Наваристый суп с мозговой косточкой

350

Мясные закуски

Пьемонский тар-тар

490
Карпаччо из говядины

490
Мясная тарелка

680

Закуски из рыбы

Строганина

410
Лосось слабосоленый

350

Закуски

Запеченные мозговые косточки с бородинскими гренками

390
Копченая утиная грудка

350
Рийет из копченого лосося

390
Намазка с мятным горошком и сыром фета

290

Салаты

Цезарь с курицей

450
Салат с копченной утиной грудкой, грушей,горгонзолой и рукколой

580
Греческий салат с подвяленными томатами

280
Салат с печёной свеклой, козьим сыром и гранатовым соусом

320

Овощной салат

Овощной салат с ореховой заправкой и ароматным маслом/ сметаной

265

салаты

Салат с запеченным корнем сельдерея, ростбифом и подвяленными томатами под соусом тапенада

580

Брускетта

Сет из 3-х брускетт

с лососем, тар-таром, уткой

550
Сет из 4-х брускетт

с мятным зеленым горошком и прошутто, лососем, тар-таром, уткой

720

Сало

Шпик

250

Паштет

Паштет из курицы и печени цыпленка с чатни из бекона

320

Десерты

Пирожное

Медовик с темным пивом

250
Сметанник

250
Чизкейк солодовый

280
Чизкейк Осенний

280

Мороженое

Мороженое собственного производства

Ваниль, молочный шоколад, клубника, мята, гиннесс, солёная карамель.Сорбет: малина

100

Кухня вегетарианская

Капуста на углях

170
Булгур

100

Итальянская кухня

Пицца с грушей и горгонзолой

490
Пицца Маргарита

370
Домашние маринованные оливки

320
Сырная тарелка

650
Пицца грибная с беконом

450
Пицца с беконом и грибами

520
Пицца с грушей и горгонзоллой

610

Гриль бар

Фланк- стейк

890
Топ- блейд

980
Стейк мясника (скёрт)

740
Говяжий язык на гриле

670
Рибай стейк Prime

2200
Стриплойн

1800
Медальоны из говяжьей вырезки

820